***糧加工的基本工學(xué)分:原材料攪拌,原材料膨化成型,***糧烘干 ***糧表面調(diào)味。一下是***糧生產(chǎn)線的主要配置和參數(shù)介紹:
1.拌粉機(jī)
拌粉機(jī)型號(hào)及主要技術(shù)參數(shù)
型號(hào)
拌粉機(jī)
功率 4KW
生產(chǎn)能力 200KG/H
外型尺寸 1000×700×1400mm
NO.4 膨化擠出
首先,我們了解一下在***糧加工過(guò)程中膨化的概念,膨化是一種食品加工方法,是把被加工的食品放入密閉容器中,加熱加壓后突然減壓,食品中的水分汽化膨脹,使食品中出現(xiàn)許多小孔,變得松脆,成為膨化食品?;驹砭褪亲屧显诩訜帷⒓訅旱那闆r下突然減壓而使之膨脹。經(jīng)過(guò)膨化的***糧,不只提高了其適口性,還提高了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收率和轉(zhuǎn)化率,同時(shí)殺滅各種細(xì)菌,保證了食品的安全性和衛(wèi)生性。
雙螺桿膨化機(jī)
主要產(chǎn)品:本設(shè)備原料適應(yīng)范圍廣、產(chǎn)品形狀多、膨化機(jī)由供料系統(tǒng)、擠壓系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、傳動(dòng)系統(tǒng)、旋切系統(tǒng)和控制系統(tǒng)等幾部分組成。將物料由喂料機(jī)喂入,機(jī)筒經(jīng)過(guò)高溫、高壓、高剪切,使物料膨化以達(dá)到所需的組織狀態(tài)等品質(zhì)要求, 原料在加工過(guò)程中得到高溫、高壓殺菌,保證了產(chǎn)品的衛(wèi)生安全;本機(jī)采用無(wú)級(jí)調(diào)速喂料器,喂料均勻;主機(jī)齒輪箱配有齒輪油泵冷卻、潤(rùn)滑系統(tǒng);螺桿具有優(yōu)良的自清理能力,重新開(kāi)機(jī)或更換物料品種時(shí)無(wú)需清理機(jī)膛和螺桿;主機(jī)采用變頻調(diào)速控制以適應(yīng)不同品種和原料,出料切刀變頻調(diào)速控制,以調(diào)節(jié)物料長(zhǎng)短;先進(jìn)的電器控制設(shè)計(jì)使整機(jī)自動(dòng)化程度高,運(yùn)行平穩(wěn); 出料模具有多種形狀可供選擇
特點(diǎn):。采用先進(jìn)的變頻器調(diào)速技術(shù),使設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)更平穩(wěn)、更省電;螺桿采用合金鋼采材料、特殊工藝制成,耐磨損、承壓大; 螺桿的壽命更長(zhǎng),采用積木式組合結(jié)構(gòu),可根據(jù)不同需要任意組合。強(qiáng)制潤(rùn)滑系統(tǒng),以保證設(shè)備傳動(dòng)部分具有更長(zhǎng)的壽命;可視全自動(dòng)溫控系統(tǒng),以使溫度控制更直觀、參數(shù)更精確;螺桿具有自清潔功能,停機(jī)無(wú)需拆卸螺桿清理。